Tolvfingertarmen

Åt nyss Chili con carne till middag. Kom då att tänka på att man ju kan bli rätt så risig i kistan efter intagande av denna bönrätt.
Ordet "Tolvfingertarm" kom upp i mitt huvud och jag började fundera på varför den heter så, vad den gör och var den är placerad. Så här ligger det till:

"Från magsäcken kommer maten till tunntarmens första del, tolvfingertarmen, vilken har flera olika uppgifter.

Den neutraliserar den sura maten med hjälp av bikarbonat som produceras av bukspottkörteln.

Här påbörjas även nedbrytning av fetter.

Fortsatt nedbrytning av proteiner sker med hjälp av enzymet trypsin.

Tolvfingertarmen har fått sitt namn genom att den är lika lång som tolv fingrar i bredd."